La bière blonde

Origine :
Tradition brassicole de l'abbaye cistercienne Notre-Dame du Val-Dieu remontant à sa fondation en 1216
Type :
Bière d'abbaye de haute fermentation non filtrée et non pasteurisée.
Arôme :
Bel arôme parfumé, légèrement piquant.
Volume d'alcool :
6%
Couleur :
Jaune timide et légèrement voilé.
Goût :
Mise en bouche tout d'abord sucrée, puis légère amertume alors qu'elle est composée de deux variétés de houblons traditionnels. Peu d'arrière goût sur fond très légèrement amer. Extrêmement digeste et désaltérante.
Mousse :
Blanche mais pas trop épaisse.
Verre :
Verre calice volumineux et arrondi.
Conditionnement :
Bouteille de 33 cl.
Fût de 30 litres uniquement pour la consommation événementielle.